【光瑜珈向陽祭 X 印度香料｜冬季食養】

冬天的季節，人體的陽氣收斂，代謝減慢，容易出現體寒、消化不良、免疫力下降等情況。常見的這些印度料理中的『 香料 』其實對於冬天的調養，非常有幫助喔

1. #薑黃 (Turmeric)

抗炎特性可以緩解冬季易發作的關節炎、感冒等炎症性問題。促進血液循環，對抗冬季的手腳冰冷。可以增強免疫力，預防冬季感染。

推薦用法：加入溫熱湯品或牛奶紅茶中飲用，有暖身效果。

2. #小茴香 (Cumin)

可改善冬季常見的消化不良、胃脹氣。刺激消化酶分泌，促進食物吸收。增強腸道健康，預防冬季寒涼食物引起的腸胃不適。

推薦用法：加入湯品、燉菜或熱飲中，作為調味料。

3. #芥菜籽 (Mustard Seeds)

促進血液循環，幫助身體保暖。其溫熱性質有助於緩解冬季寒性體質的不適。改善關節疼痛和僵硬感。

推薦用法：用於製作熱湯或搭配溫熱菜餚（如燉豆類、燴菜）。

4. #月桂葉 (Bay Leaves)

幫助腸胃消化吸收，緩解冬季飲食油膩的問題。其抗菌特性有助於預防感冒和咳嗽。溫熱特性增強身體對抗寒冷的能力。

推薦用法：添加到燉肉、湯品或煮茶中，增添溫暖風味。